Bunatati adunate!

Pentru aceasta garnitura sau fel simplu avem nevoie de:
1 ~ dovlecel mai mare
1 ~ catel de usturoi
2 ~ linguri ulei de masline
3 ~ linguri parmezan
~ sare,patrunjel si marar
Cu un curatator de legume curatam dovlecelul si apoi il taiem fasii subtiri pana ajungem la miez cu seminte(de astea nu avem nevoie), il saram si-l lasam 5 min. la scurs. Preincalzim 2 lg de ulei intr-o tava antiaderenta si aruncam usturoil si apoi rapid taieteii de dovlecel, lasam pt 5-6 min. la foc iute adaugam verdeturile tocate si stingem focul,presaram parmezanul si-l servim cald ca fel simplu sau garnitura. E foarte gustos si dietetic, eu l-am servit cu sunca de pui sub forma de rulou.

Am primit acest premiu vesel de la reteteilustrate si ma bucur foarte mult, mai ales ca in ultimul timp nu prea am avut timp de blog si totusi persoanele dragi din comunitatea asta nu te uita! Pe acesta cale ii multumesc din sufle si as vrea sa-l dau si eu mai departe celor care inca nu-l au, va rog sa-l luati cu incredere!

Am primit acest premiu de la dian@´s, iti multumesc mult pt gest si aprecieri, il ofer mai departe Meliandei.

Am primit acest premiu de la Just me pe aceasta cale ii multumesc frumos pt gest, ma simt onorata sa am acest premiu in colectie! Il ofer mai de parte la toate bucataresele din lista mea.. am vazut ca multe au deja acest premiu de aceea nu voi scrie numele blogului, iar cele care nu-l au le rog sa-l ridice de la mine.

Avem nevoie pt aceasta prajitura delicioasa de urmatoarele ingrediente:
pt blat:
~150 gr unt
~200gr zahar
~5 oua
~200gr faina
~70gr cacao
~2 plicuri zahar vanilat
~1 praf de copt
pt crema:
~1kil branza dulce de vaci
~300gr zahar
~2 lamai(coaja si sucul lor)
~200ml frisca
~8 foi gelatina incolora
~1 zahar vanilat
~50 gr ciocolata neagra pt ornat
Cuptorul se incalzeste la 180º, se tapeteaza o forma(24x35) cu hartie de copt. Se bate untul pana devine
cremos,se adauga zaharul tos si vanilat apoi ouale pe rand urmate de faina amestecata cu praful de copt si cacao.Se aseaza in forma si se coace in mijlocul cuptorului timp de 20 min., se scoate si se lasa sa se raceasca.
Pt crema, se inmoaie gelatina. Se amesteca branza cu zaharul sucul si coaja de lamaie, se ia 3-4 linguri din crema, se incalzeste si se omogenizeaza gelatina dupa care se incorporeaza in crema urmate de frisca batuta. Se taie blatul in doua se aseaza 2/3 din crema, se acopera cu partea cealalta a blatului dupa care se intinde restul de crema si se acopera cu ciocolata razuita, se lasa la rece pt cel putin 3 ore!

Acest desert se face foarte usor si e delicios, doar ne trebuie rabdare sa se raceasca...
Avem nevoie de:
~1 l lapte
~200 gr zahar
~1 plic zahr vanilat
~6 oua
Intr-o tava/cratita punem 4 linguri de zahar la caramelizat pe foc mic, cand s a topit zaharul si a prins o culoare usor maronie punem in forma/cratita unde vom face crema si cu grija intindem pe pereti uniform caramelul. Batem ouale cu zaharul si vanilia circa 1 min. apoi punem incet laptele si tot amestecam pana incorporam tot laptele, turnam in forma si punem in cuptor preincalzit la 180º pt 30 min. dupa timpul scurs marim caldura la 220º si mai lasam pt 10 min sa prinda culoare aurie deasupra.Scoatem crema din cuptor si o lasam sa se raceasca in forma, cand e rece o rasturnam pe un platou si o bagam in frigider pt 2-3 ore, se serveste rece cu sos caramel.

Aceasta supa crema e preferata sotului, se face usor si e plina de vitamine, noi o consumam des.
Avem nevoie de:
~5 cartofi
~3 morcovi
~1 ceapa
~1 varza dulce medie
~sare,piper, delicat dupa gust
Curatam legumele si le taiem in cuburi mari, taiem in 2 varza, jumatate o punem la fiert cu legumele iar cealalta jumatate o taiem fidelute subtiri. Punem apa cat sa acopere bine legumele, aproximativ 2 l, punem pe foc mic si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 min. cand legumele sunt fierte le dam prin blender/robot, adaugam varza taiata fidelute si acoperim cu capac, lasam circa 8-10 min. la foc mic, condimentam dupa gust. Dupa ce fecem crema si adaugam varza taiata marunt trebuie sa mestecam in oala din cand in cand sa nu se prinda. Pt iubitori de picant se serveste cu sos de ardei iute.
La fel puteti combina legumele dupa preferinte.