Supa crema de legume

Author: bely // Category:
Aceasta supa crema e preferata sotului, se face usor si e plina de vitamine, noi o consumam des.
Avem nevoie de:
~5 cartofi
~3 morcovi
~1 ceapa
~1 varza dulce medie
~sare,piper, delicat dupa gust
Curatam legumele si le taiem in cuburi mari, taiem in 2 varza, jumatate o punem la fiert cu legumele iar cealalta jumatate o taiem fidelute subtiri. Punem apa cat sa acopere bine legumele, aproximativ 2 l, punem pe foc mic si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 min. cand legumele sunt fierte le dam prin blender/robot, adaugam varza taiata fidelute si acoperim cu capac, lasam circa 8-10 min. la foc mic, condimentam dupa gust. Dupa ce fecem crema si adaugam varza taiata marunt trebuie sa mestecam in oala din cand in cand sa nu se prinda. Pt iubitori de picant se serveste cu sos de ardei iute.
La fel puteti combina legumele dupa preferinte.




3 Responses to "Supa crema de legume"

MONONOKE KITCHEN Says :
10 noiembrie 2009, 01:55

bun de tot si hranitor!

Ala Oancea Says :
10 noiembrie 2009, 04:33

Foarte buna ! Si mie imi plac tare mult supele crema ;)

bely Says :
10 noiembrie 2009, 13:47

Ma bucur ca va place supa crema, si noi o adoram mai ales iarna merge tare bine un castronel de supica calda..

Trimiteți un comentariu