Paste din dovlecel presarat cu parmezan

Author: bely // Category:

Pentru aceasta garnitura sau fel simplu avem nevoie de:
1 ~ dovlecel mai mare
1 ~ catel de usturoi
2 ~ linguri ulei de masline
3 ~ linguri parmezan
~ sare,patrunjel si marar
Cu un curatator de legume curatam dovlecelul si apoi il taiem fasii subtiri pana ajungem la miez cu seminte(de astea nu avem nevoie), il saram si-l lasam 5 min. la scurs. Preincalzim 2 lg de ulei intr-o tava antiaderenta si aruncam usturoil si apoi rapid taieteii de dovlecel, lasam pt 5-6 min. la foc iute adaugam verdeturile tocate si stingem focul,presaram parmezanul si-l servim cald ca fel simplu sau garnitura. E foarte gustos si dietetic, eu l-am servit cu sunca de pui sub forma de rulou.