Stridiile se pregatesc foarte usor, sunt delicioase.. dar doar pt. persoane care apreciaza fructele de mare.
Ingrediente:
stridii,lamaie si apa
Stridiile se pregatesc foarte usor, sunt delicioase.. dar doar pt. persoane care apreciaza fructele de mare.
Ingrediente:
stridii,lamaie si apa
Fidea cremoasa,gustoasa, si usor de preparat, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 litru de lapte
150 gr fidea
4 galbenusuri
180 gr zahar
200 ml smantana dulce
un praf de scortisoara(facultativ)
Laptele si zaharul il punem la foc mic, cand incepe sa dea in clocot adaugam fideaua sfarmando usor in pumn se lasa la foc mic circa 7 min. mestecand din cand in cand. Galbenusurile le frecam cu smantana dulce, cand fideaua e fiarta luam de pe foc si adaugam galbenusurile in fir mestecand continuu cu o lingura de lemn, dupa ce incorporam bine punem din nou pe foc mestecand continuu circa un minut, stingem focul si turnam crema intr-un vas. Lasam pana se raceste si pudram cu scortisoara dupa gust.
Pentru aceasta garnitura sau fel simplu avem nevoie de:
1 ~ dovlecel mai mare
1 ~ catel de usturoi
2 ~ linguri ulei de masline
3 ~ linguri parmezan
~ sare,patrunjel si marar
Cu un curatator de legume curatam dovlecelul si apoi il taiem fasii subtiri pana ajungem la miez cu seminte(de astea nu avem nevoie), il saram si-l lasam 5 min. la scurs. Preincalzim 2 lg de ulei intr-o tava antiaderenta si aruncam usturoil si apoi rapid taieteii de dovlecel, lasam pt 5-6 min. la foc iute adaugam verdeturile tocate si stingem focul,presaram parmezanul si-l servim cald ca fel simplu sau garnitura. E foarte gustos si dietetic, eu l-am servit cu sunca de pui sub forma de rulou.
Am primit acest premiu vesel de la reteteilustrate si ma bucur foarte mult, mai ales ca in ultimul timp nu prea am avut timp de blog si totusi persoanele dragi din comunitatea asta nu te uita! Pe acesta cale ii multumesc din sufle si as vrea sa-l dau si eu mai departe celor care inca nu-l au, va rog sa-l luati cu incredere!
Avem nevoie pt aceasta prajitura delicioasa de urmatoarele ingrediente:
pt blat:
~150 gr unt
~200gr zahar
~5 oua
~200gr faina
~70gr cacao
~2 plicuri zahar vanilat
~1 praf de copt
pt crema:
~1kil branza dulce de vaci
~300gr zahar
~2 lamai(coaja si sucul lor)
~200ml frisca
~8 foi gelatina incolora
~1 zahar vanilat
~50 gr ciocolata neagra pt ornat
Cuptorul se incalzeste la 180º, se tapeteaza o forma(24x35) cu hartie de copt. Se bate untul pana devine
cremos,se adauga zaharul tos si vanilat apoi ouale pe rand urmate de faina amestecata cu praful de copt si cacao.Se aseaza in forma si se coace in mijlocul cuptorului timp de 20 min., se scoate si se lasa sa se raceasca.
Pt crema, se inmoaie gelatina. Se amesteca branza cu zaharul sucul si coaja de lamaie, se ia 3-4 linguri din crema, se incalzeste si se omogenizeaza gelatina dupa care se incorporeaza in crema urmate de frisca batuta. Se taie blatul in doua se aseaza 2/3 din crema, se acopera cu partea cealalta a blatului dupa care se intinde restul de crema si se acopera cu ciocolata razuita, se lasa la rece pt cel putin 3 ore!
pt blat:
~150 gr unt
~200gr zahar
~5 oua
~200gr faina
~70gr cacao
~2 plicuri zahar vanilat
~1 praf de copt
pt crema:
~1kil branza dulce de vaci
~300gr zahar
~2 lamai(coaja si sucul lor)
~200ml frisca
~8 foi gelatina incolora
~1 zahar vanilat
~50 gr ciocolata neagra pt ornat
Cuptorul se incalzeste la 180º, se tapeteaza o forma(24x35) cu hartie de copt. Se bate untul pana devine
cremos,se adauga zaharul tos si vanilat apoi ouale pe rand urmate de faina amestecata cu praful de copt si cacao.Se aseaza in forma si se coace in mijlocul cuptorului timp de 20 min., se scoate si se lasa sa se raceasca.
Pt crema, se inmoaie gelatina. Se amesteca branza cu zaharul sucul si coaja de lamaie, se ia 3-4 linguri din crema, se incalzeste si se omogenizeaza gelatina dupa care se incorporeaza in crema urmate de frisca batuta. Se taie blatul in doua se aseaza 2/3 din crema, se acopera cu partea cealalta a blatului dupa care se intinde restul de crema si se acopera cu ciocolata razuita, se lasa la rece pt cel putin 3 ore!
pt crema
